Blaukrautsaft eignet sich sehr gut um Säuren und Basen nachzuweisen. Als Indikator ändert sich die Farbe, wenn der Saft mit einer Säure (rot) oder Base (gelb/grün) versetzt wird.
Die 4c hat gestern verschiedene Flüssigkeiten mit Hilfe dieses natürlichen Indikators bestimmt. Das farbenfrohe Ergebnis kann sich sehen lassen!
